福清海带丰收 农户“赶鲜”加工忙

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“海上牧场”丰收时节，位于福清市龙高半岛东南端的沙埔镇弥漫着“大海的气息”。近日清晨，镇内的牛头尾码头十分热闹，一艘又一艘满载鲜品海带的养殖渔船靠岸，工人们马上跟进，分工协作，快速将肥厚饱满的海带批量吊运装车，就近转运到周边标准化晾晒场地。

福清海带丰收。福清融媒体中心供图

沙埔镇三面临海，被兴化湾揽入怀中，水质好、盐度适中。得益于此，沙浦人从20世纪80年代起开始养殖海带，由于周期短、收益高、管护简单，海带养殖逐渐发展成为当地的支柱产业。
今年，沙埔海带长势良好，整体实现丰收。福建旺业水产有限公司负责人王功业介绍，基地年产量可达十几万斤，公司立足实际，布局了5处海带专业加工点，采用纯手工精细化包装，保障产品品相与食品安全。
喜迎丰收的同时，养殖户也欣喜地看到海带收购价上涨，每公斤同比提高2至4元，养殖户生产积极性大幅提升。沙埔等福清沿海乡镇联动辖区码头、晒场、加工车间、电商仓储，实现全域全线协同发力，采收、分拣、晾晒、打包作业有序铺开。
福清海带从近海采收至成品出库，要经过多道精加工工序把控品质。鲜海带上岸转运后，首先完成脱绳分拣，工人剔除碎菜、残次原料与海洋杂质后，再经过二次精细筛选、风干晾晒后入库仓储，最终完成人工封装打包。随后，依托完善的产销体系，福清将海带销往海内外。
记者了解到，今年海带加工备货工作将持续至下半年，可稳定保障全国市场货源供给。

来源：福州新闻网记者 蒋雅琛 通讯员 薛晓娟